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冬春换季期间加强饮食管理几要点

时间:2021-11-21 08:34作者:TVT体育下载

本文摘要:图为:山药饮食要营养均衡。从饮食科学的观点来看,春季特别强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要维持比较比例,避免饮食过量、暴饮暴食,防止引发肝功能障碍和胆汁分泌出现异常。春季饮食养肝以定。按中医观点,春季养阳…图为:山药 饮食要营养均衡。 从饮食科学的观点来看,春季特别强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要维持比较比例,避免饮食过量、暴饮暴食,防止引发肝功能障碍和胆汁分泌出现异常。 春季饮食养肝以定。按中医观点,春季养阳重在养肝。

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图为:山药饮食要营养均衡。从饮食科学的观点来看,春季特别强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要维持比较比例,避免饮食过量、暴饮暴食,防止引发肝功能障碍和胆汁分泌出现异常。春季饮食养肝以定。按中医观点,春季养阳…图为:山药  饮食要营养均衡。

从饮食科学的观点来看,春季特别强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要维持比较比例,避免饮食过量、暴饮暴食,防止引发肝功能障碍和胆汁分泌出现异常。  春季饮食养肝以定。按中医观点,春季养阳重在养肝。

在五行学说中,肝属木,与春适当,主升发,在春季生根、生长。因此,患上高血压、冠心病的人更加不应留意在春季养阳。且春季是细菌、病毒交配杜绝的旺季,肝脏具备止痛、摄入的功能,开销最轻,而且由于人们肝气升发,也不会引发旧病复发,如春季肝火下降,不会使疲惫的肺阴更加元神,故肺结核病不会乘虚而入。

中医指出,春在人体主肝,而肝气大自然央于春季。如果春季道家失当,便易伤肝气。为适应环境季节气候的变化,维持人体身体健康,在饮食调理上应该留意养肝以定。  饮食要养阳。

阳,是指人体阳气,中医指出“阳气者,卫外而为”,即指阳气对人体起着保卫国家起到,可使人体牢固,免遭自然界六淫之气的肆虐。春天在饮食方面,要遵照《黄帝内经》里明确提出的“春夏补阳”的原则,宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气扩充,强化人体抵抗力,抵挡风邪居多的邪气对人体的肆虐。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食”。

另一方面,由于肾阳为人体阳气之根,故在饮食上养阳,还不应还包括温养肾阳之意。春天时人体阳气扩充于体表,而体内阳气都变得严重不足,因此在饮食上应多不吃点奎补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较较少食用外,葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。  多取食辣,较少食酸。

唐代名医孙思邈说道:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”意思是当春天到来之时,人们要较少不吃点酸味的食品,多不吃些甜味的饮食,这样做到的益处是能补益人体脾胃之气。

我国医学指出,脾胃是后天之本,是人体气血化生之源,脾胃之气健旺,人可延年益寿。但春为肝气当令,根据中医五行理论,肝属木,脾属土,木土相克,即肝央可伤到脾,影响脾的消化吸收功能。中医又指出,五味进五脏,如酸味进肝、甘味进脾、咸味进肾等,因此若多不吃酸味食物,不会强化肝的功能,使本来就偏亢的肝气更加央,这样就能损害脾胃之气。

有鉴于此,在春季人们要较少不吃些酸味的食物,防止肝气过分充沛。而甜味的食物进脾,能补益脾气,故可多不吃一点,如大枣、山药、锅巴等。

  饮食要酸甜。由冬季的膏粱厚味改变为清温沉闷,饮食宜燥,咎生冷。在动物食品上,应少不吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后更容易产生饱腹感觉,人体也不会产生疲惫现象。

胃寒的人可以常常不吃点姜,以驱寒暖胃;有哮喘的人,可服点生姜蜂蜜水,以润燥镇痛;有慢性气管炎的人,不应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大冷的刺激性食物,以免幸火伤身。  平时要多喝水。饮水可减少循环血容量,不利于养肝和新陈代谢废物的消化,可减少毒物对肝的伤害。

此外,补水还不利于腺体黏液,特别是在是胆汁等消化液的黏液。春季饮香气浓烈的花茶,可有助弥漫冬天乘积在体内的寒邪,增进人体阳气无用,郁滞撤离。而适度饮茶,还可饮料解困,但春季不应恶冷饮。  多食蔬菜。

人们经过冬季之后,大多数不会经常出现多种维生素、无机盐及微量元素摄入严重不足的情况,如春季人们经常放口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因此,随着春季的来临及各种新鲜蔬菜的大量上市,人们一定要多不吃点新鲜蔬菜,以便营养平衡,身体健康。  引荐文章:  初春多不吃四种蔬菜 保健道家不耽搁  进年餐桌不可或缺新鲜美味的时令蔬菜  踏上中国餐桌的“洋蔬菜”有哪些?。


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